年別アーカイブ：2022年

圏央道外回りの狭山パーキングの茶蕎麦のご紹介です。 狭山PAの茶蕎麦が美味しいよ！ コチラのお蕎麦は狭山茶が使われているので、 お蕎麦がほんのり緑色でみためもとても綺麗で、 美味しいだけではなく、目で ...

美味しい持ち帰り餃子の「横浜餃子工房」さんの紹介です。 美味しい持ち帰り餃子の横浜餃子工房さん！ 持ち帰り、自分で焼くスタイルですが、 作り方レシピが付いているので、その通りやればおいしく焼きあがりま ...

「大磯野菜工房」さんの美味しいお塩の紹介です。 大磯野菜工房さんの美味しいお塩！ ネパール産の岩塩に湘南ゴールドがブレンドされているお塩です。 お肉との相性が良いとのことで、試してみました。 湘南ゴー ...

「んまや」さんの、醪仕込醤油　本醸造の紹介です。 「んまや」さんの、醪仕込醤油　本醸造！ 大豆、塩、小麦のみで作れれているお醤油です。 ブリのお刺身に使ってみました。 まろやかな口あたりと、風味がとて ...

新潟県内素材限定で作る、越後味噌の紹介です。 新潟県内素材限定で作る、越後味噌！ 新潟県産丸大豆と魚沼産コシヒカリの麹（こうじ）を使い、 木樽で半年かけて熟成させた味噌で作られているお味噌です。 創業 ...

平塚の和菓子屋、「杵若」さんの塩豆大福の紹介です。 平塚の和菓子屋、「杵若」さんの塩豆大福！ つぶあんの甘みと豆の塩が絶妙なバランスです。 豆の塩があんの甘味をひきたてます。 「杵若」さんで大福に迷っ ...

杵若さんの芋の風味が心地よい「芋羊かん」の紹介です。 杵若さんの芋の風味が心地よい「芋羊かん」！ 平塚産クリマサリと紅あずまのサツマイモを使い、 おいもの味をそのまま活かすため、 つなぎを一切使わない ...

杵若さんの可愛いお饅頭、利久と吹雪のご紹介です。 杵若さんの可愛いお饅頭、利久と吹雪！ 利久（りきゅう）はこしあんお饅頭。 吹雪（ふぶき）はつぶあんのお饅頭。 利休と吹雪かわいい、かわいいお饅頭です。 ...

平塚の和菓子屋、「杵若」さんのいちご大福の紹介です。 平塚の和菓子屋、杵若さんのいちご大福！ 朝採れたての完熟いちごを包み込んだ、こだわりのいちご大福です。 大福の生地は、もちもちやわらか生地です。 ...

アトリエ アンジェ さんの、美味シュークリームの紹介です。 アトリエ アンジェ さんの、美味シュークリーム！ 上に生クリーム、下にはカスタードなシュークリームです。 シュークリムの生地が、サクサク系の ...